Креветки

Глубоководная креветка (Северная Магаданская, Гренландия). Креветка северная, также известная как глубоководная креветка, обитает на большой глубине в холодных водах Атлантического и Тихого и океанов. Мясо креветки нежное, по консистенции сравнимым с крабовым, сладковатое, слегка с йодистым вкусом.
По Вашему желанию мы можем их сварить по фирменному рецепту, стоимость варки 250 руб. килограмм.

Самой крупной креветкой, добываемой у берегов Сахалина и Курильских островов является Ботан. В стране восходящего солнца, куда экспортируется деликатес, за красивый вид и насыщенный цвет морепродукт называют «пионом». Отборных ракообразных отваривают в соленой морской воде на корабле, там же и замораживают, поэтому в Геленджике вы можете купить креветки Ботан варёно-мороженые, с восхитительным сладковатым мясом и без лишнего льда

«Лысая медведка» - именно так зачастую называют козьрьковую креветку за ее схожесть с медвежонком шримс. Вкус этих холодноводных креветок действительно схож, но в отличие от медведок, козырьковые креветки имеют меньший размер и гладкий панцирь. Козырьковый шримс, сваренный в морской воде обладает нежным сладковатым вкусом и мягким, неплотным мясом. Насладиться им в полной мере поможет правильная разморозка: сначала на нижней полке холодильника, а затем при комнатной температуре. Варить креветки не стоит, максимум - обдать их горячим рассолом. Чистить эту разновидность шримсов удобно, они отлично подойдут для закусок, добавления в салаты и пасты.

Морской дракон – это гренландская креветка с очень ярким, богатым вкусом и необыкновенным ароматом. Вылавливают её на дальнем востоке в глубинах Охотского моря. Отваривают креветку в морской воде и замораживают на борту судна сразу же после вылова, сохраняя все полезные свойства.

Стоимость креветок уточняйте по телефону +79189660055.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!