Раковарня Геленджик. Доставка живых и вареных раков Геленджик

Крабы


По Вашему желанию мы можем их сварить по фирменному рецепту, стоимость варки 200 руб. килограмм.

Стоимость крабов уточняйте по телефону +79189660055. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА.

Вы можете с удовольствием их попробовать в нашей раковарне по адресу г.Геленджик, ул. Курзальная 12А

 

Крабы

Краб "Стригун"

1100 ₽/кг

Краб стригун – это настоящий деликатес. Стригун имеет весьма ценное мясо, содержит важнейшие аминокислоты, полезные витамины. Этот морской продукт — это чистый белок. Мясо краба содержат клешни, фаланги, кулак опилио, щупальца. Клешня, фаланга, кулак наполнены большим количеством мяса. Часть краба в пищу не употребляется (панцирь, голова).
Морской краб стригун (или опилио) — это настоящий салатный нежный деликатес. Мясо краба опилио является ингредиентом большого количества разнообразных экзотических блюд. Филе краба стригуна также добавляется в салаты.

(Вес одной конечности 250-350 грамм).

Конечности Краба "Камчатского"

2100 ₽/кг

Краб камчатский, его также называют королевским, так как среди ракообразных Дальнего Востока он самый крупный. Камчатского краба начали разводить в Баренцевом море в середине XX века, откуда сейчас вылавливают и доставляют в рестораны по всему миру. Мясо камчатского краба состоит из плотных и толстых, как спагетти, волокон и обычно имеет сладковатый вкус. Хотя некоторые крабы этого вида могут быть солеными — это зависит от моря, в котором жил ракообразный.

(Вес одной конечности 500-800 грамм).

Краб "Волосатик"

900 ₽/шт

Краб Волосатик отличается не только необычным внешним видом. Это еще и один из самых дорогих видов краба. Ценится он не только нежнейшим мясом, но и очень вкусной и полезной печенью, расположенной в голове. При разборе краба определить этот субпродукт можно по характерному светло-коричневому цвету.
Печень, как и мясо, отличается высоким сожержанием белка. Она богата омега-3 жирными кислотами, натрием, йодом и т.д. Мясо краба полезно употреблять, с его помощью можно быстро восстановить силы.

(Вес одного краба 800-1100 грамм).