Крабы

Краб стригун – это настоящий деликатес. Стригун имеет весьма ценное мясо, содержит важнейшие аминокислоты, полезные витамины. Этот морской продукт — это чистый белок. Мясо краба содержат клешни, фаланги, кулак опилио, щупальца. Клешня, фаланга, кулак наполнены большим количеством мяса. Часть краба в пищу не употребляется (панцирь, голова).
Морской краб стригун (или опилио) — это настоящий салатный нежный деликатес. Мясо краба опилио является ингредиентом большого количества разнообразных экзотических блюд. Филе краба стригуна также добавляется в салаты.

Краб камчатский, его также называют королевским, так как среди ракообразных Дальнего Востока он самый крупный. Камчатского краба начали разводить в Баренцевом море в середине XX века, откуда сейчас вылавливают и доставляют в рестораны по всему миру. Мясо камчатского краба состоит из плотных и толстых, как спагетти, волокон и обычно имеет сладковатый вкус. Хотя некоторые крабы этого вида могут быть солеными — это зависит от моря, в котором жил ракообразный.

Краб Волосатик отличается не только необычным внешним видом. Это еще и один из самых дорогих видов краба. Ценится он не только нежнейшим мясом, но и очень вкусной и полезной печенью, расположенной в голове. При разборе краба определить этот субпродукт можно по характерному светло-коричневому цвету.
Печень, как и мясо, отличается высоким сожержанием белка. Она богата омега-3 жирными кислотами, натрием, йодом и т.д. Мясо краба полезно употреблять, с его помощью можно быстро восстановить силы.

Стоимость крабов уточняйте по телефону +79189660055.

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!